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“Sui gusti non si discute”
Ristorante De Gustibus nasce e si basa sulla certezza che ogni palato
e ogni esperienza sono differenti.
Il nostro scopo è di provare a trasportarvi nella nostra idea di cucina,
in un percorso che noi amiamo definire
“frutto di tradizione ed innovazione”.

Nel periodo storico che il mondo della ristorazione vive,
si parla sempre di più di stagionalità, sostenibilità,
scelta delle materie prime e riduzione degli sprechi.
Questi sono solo alcuni dei nostri obbiettivi costanti.
Il nostro menu vi verrà raccontato una volta accomodati ai nostri tavoli e
le pietanze saranno ogni giorno
frutto della creazione dello Chef,
utilizzando le materie prime fresche di giornata,
che rispondono ai requisiti di stagionalità e sostenibilità.

Se siete curiosi,
affidatevi ai nostri percorsi di degustazione a mano libera dello Chef…

Un’esperienza sempre nuova!